Café Barr – Cegin

Mae Café Barr yn brosiect sy’n cael ei redeg gan wirfoddolwyr a’i arwain ganddynt yn rhannol. Mae’n Gaffi sy’n cynnig bwyd wedi’i wneud â chariad at y gymuned leol. Mae’n opsiwn bwyd iach a fforddiadwy, gyda sleisen o gacen ar yr ochr!

Mae angen gwirfoddolwyr arnom i gefnogi’r caffi yn y gegin, sydd â phrofiad o goginio.  Weithiau mae’n amgylchedd prysur pan ddaw’r holl archebion i mewn ar unwaith, ond byddwch yn gweithio fel rhan o dîm a bydd hyfforddiant hylendid bwyd yn cael ei roi os nad ydych eisoes wedi’i gwblhau.

Sgiliau Dymunol –

·         Gallu gweithio fel rhan o dîm.

·         Y gallu i gyfathrebu ag aelodau’r gymuned a staff

·         Gofal cwsmeriaid a sgiliau gwrando

·         Hyfforddiant mewn deddfwriaeth diogelwch bwyd, alergenau, trin a storio a chylchdroi stoc

·         Ymrwymiad i gydraddoldeb ac amrywiaeth ac awydd gwirioneddol i gynorthwyo pobl

Cyfrifoldebau Gwirfoddolwyr:

• Paratoi a choginio bwyd, yn unol â chanllawiau hylendid bwyd, a’i blatio (gellir rhoi hyfforddiant)
• Sicrhau bod gweithdrefnau iechyd a diogelwch, personol a hylendid bwyd yn cael eu dilyn
• Sicrhau bod llestri’n cael eu golchi mewn da bryd i allu ailddefnyddio llestri a chyllyll a ffyrc
• Sicrhau bod pob arwyneb yn cael ei olchi’n hylan yn ystod ac ar ddiwedd y gwasanaeth
• Bod ar gael i ateb cwestiynau / ceisiadau am help